Le diagramme pression-température de l'eau permet de préciser dans quel état physique (solide, liquide ou gazeux) se trouve l'eau pour des valeurs de pression et de température données.
Sur ce diagramme sont reportées les valeurs de pression et de température régnant sur les trois planètes du système solaire se situant tout ou partie dans la zone d'habitabilité du Soleil, à savoir Vénus, la Terre et Mars.
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